COLIS PRESTIGE
Les colis varient entre 10 kgs et 15 Kgs selon le poids de l'animal. Un acompte de 70 euros vous est demandé. Le solde sera à régler au retrait du colis. Réglement par chèque ou en espèces. Facilités de paiements.
> Entrecôte
> Rôti
> Biftecks
> Biftecks hâchés
> Saucisses
> Merguez
Conditionnement : sous vide
Idée de recette : Quiche au boeuf hâché
Préparation et cuisson : 10 min
Cuisson : 20 min
Pour 4 personnes
Ingrédients
1 barquette de cheveux d'ange (hâchis en vrac)
4 jaunes d'oeufs
4 belles tomates
4 petits oignons
4 grosses pincées de fromage râpé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 pâte brisée ou feuilletée
10 gr de beurre - Sel
Mélangez la viande hâchée avec les jaunes d'oeufs et salez
Beurrez le moule, étalez la pâte et ganrnissez celle ci de la préparation de viande
Pelez et hâchez les oignons et les tomates
Faites chauffer l'huile dans la poêle et faites revenir les oignons et les tomates. Versez le tout sur la viande et saupoudrez de fromage râpé. Faites cuire la quiche 20 minutes à four tiède (thermostat 5). A servir avec une salade verte.
Idée de recette : Entrecôtes au Roquefort
Préparation et cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 entrecôtes
25 gr de crème fraîche
40 gr de Roquefort
Sel, poivre
Salez et poivrez les entrecôtes une fois cuites des deux côtés. Les retirer de la Poêle et déglacez celles-ci avec la crème fraîche et le Roquefort. Laissez réduire jusqu'à obtention d'aune sauce onctueuse.
Servez avec des frites ou des pommes vapeurs.
La qualité en quelques clics
Paiement à la commande
Retrait à la Ferme
Paiement 100% sécuriséLes buttes de tolleville 14340 Rumesnil Anthony Flajolet : 06 24 85 92 90 Béatrice Flajolet : 06 27 87 36 36
Nous suivre